La UNTDF promueve el intercambio de saberes para fortalecer la soberanía alimentaria fueguina
La comunidad participó de mesas de reflexión, presentaciones de investigaciones, feria de productores, etc.
La Universidad Nacional de Tierra del Fuego (UNTDF) llevó a cabo las II Jornadas de Agroecología, bajo el lema “Cultivando soberanía con agroecología desde un contexto insular”. El evento se desarrolló durante dos días en la sede universitaria de Río Grande.
La propuesta reunió estudiantes, docentes, no docentes y personas de la comunidad en general, quienes participaron de mesas de reflexión sobre distintas temáticas vinculadas con la agroecología, presentación de investigaciones locales, feria de elaboradoras y elaboradores de alimentos, prácticas artísticas, círculos de cultura y talleres.
Permitió abordar los desafíos de la soberanía alimentaria desde las particularidades del territorio fueguino: la insularidad, las distancias, las condiciones climáticas además de la importancia del involucramiento de los actores con distintos roles de nuestra comunidad para la construcción de la agroecología.
“Agroecología comprendida no sólo como un conjunto de técnicas productivas, sino como una perspectiva de transformación de las prácticas, los vínculos y las decisiones que sostienen los sistemas alimentarios, con el cuidado, la diversidad, la cooperación y la participación como ejes centrales” destacó Nair Penko, coordinadora de la Ingeniería en Agroecología de la UNTDF.
El encuentro puso en diálogo conocimientos académicos, experiencias productivas y saberes culturales para reflexionar sobre qué producimos, cómo lo hacemos, quiénes acceden a los alimentos y qué relaciones construimos entre alimentación, ambiente, salud y comunidad.
De esta manera, la iniciativa contribuye a fortalecer la formación integral mediante el intercambio entre contenidos académicos, investigaciones y experiencias territoriales. Asimismo, promueve la articulación entre equipos universitarios, instituciones y actores del territorio.
“Las jornadas representan una oportunidad para conocer la carrera y generar espacios de reflexión sobre los alcances de la agroecología. Además, pone en valor la producción y elaboración local de alimentos, reconoce la diversidad de saberes y culturas, y propicia el intercambio de prácticas, la identificación de problemáticas y la construcción de respuestas colectivas que contribuyan a la soberanía alimentaria” agregó la docente Penko.
