Hacia la soberanía alimentaria en Tierra del Fuego y un sistema sostenible para el futuro
La UNTDF impulsa el proyecto: “Hacia la Soberanía Alimentaria", dirigido por Peter van y Nadia Finck.
Actualmente, solo una pequeña proporción de los alimentos frescos consumidos en Tierra del Fuego, es producida dentro del territorio. Esto genera una marcada dependencia de centros de distribución distantes como Mendoza y Buenos Aires, lo cual coloca a la comunidad fueguina en una posición de vulnerabilidad en términos de soberanía alimentaria.
Ante este escenario, la Universidad Nacional de Tierra del Fuego, Antártida e Islas del Atlántico Sur (UNTDF), a través de la Secretaría de Ciencia y Tecnología, acompaña el desarrollo del proyecto de investigación: “Hacia la Soberanía Alimentaria. Un análisis de prácticas, políticas, dinámicas y disputas para una transición hacia un sistema alimentario sostenible en Tierra del Fuego”, dirigido por el Mg. Peter van Aert y codirigido por la Dra. Nadia Finck.
El estudio, que actualmente se lleva adelante en el Instituto de Cultura, Sociedad y Estado (ICSE), indaga prácticas, actores, normativas y políticas vinculadas a la producción de alimentos frescos de origen vegetal y fúngico en la provincia. Su objetivo es aportar conocimiento para fortalecer la transición hacia un sistema alimentario sostenible, en línea con los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS), especialmente los relacionados con el fin del hambre, la producción responsable, agricultura sostenible y la salud.
El proyecto se plantea como exploratorio y transformativo, integrando docentes-investigadores de la UNTDF, profesionales de instituciones públicas, estudiantes y asesores externos de reconocida trayectoria nacional, como la Dra. María Carolina Feito y el Ing. Eduardo Cerdá. La propuesta apunta a sistematizar información clave, identificar conflictos socioespaciales y reconocer potencialidades y obstáculos para el diseño de estrategias políticas que impulsen un sistema alimentario más justo y sostenible en la provincia.
“Se espera que los resultados aporten conocimiento sobre las prácticas fueguinas de producción de alimentos en clave agroecológica y las potencialidades que existen en nuestro territorio, no sólo en términos de lo que ya está sucediendo en materia productiva, sino también en cuanto a las iniciativas gubernamentales y legislativas y la comprensión de los conflictos existentes” señalaron los investigadores.
El proyecto se impulsa en articulación con otras iniciativas que surgieron en el seno de la UNTDF para fomentar la soberanía alimentaria en el territorio fueguino, tales como la creación de la Cátedra Libre de Soberanía Alimentaria (2021) y la implementación de la ingeniería en Agroecología (2023).